Avignoni húspogácsák

Egészen hasonló a fasírozotthoz, küllemében, de ízében teljesen különböző.
Fél kiló darált combot összekevertem az alábbi fűszerekkel és egyebekkel:
20 deka reszelt sajt, 2 egész tojás, só, bors, 4 nyomott fokhagyma, 1-1 evőkanál mustár és kecsap, négy apróra metélt friss oregánó levélke, egy csokornyi zöldség zöld, némi por paprika, erős is.
Zsírban kisütöttem.
A szokásos fokhagymás zöldségkörettel tálaltam.

Mindenkinek ízlett!