1,5 dl olíva olajba belapátolt egy evő sót, erősen megborsozta, összekeverte. Három evő mustárt adott hozzá, és két teáskanál majoránnát. Jól elkeverte, végül két nagy fej hagymát belekarikázott, és két gerezd fokhagymát is hozzá nyomott. Beleszórt pici szárított tárkonyt végül.
Ebbe a mennyiségbe 3 csirkemell filé került felszeletelve majd néhány órát együtt pihentek.Úgy sütötte ki a szeleteket, hogy a hagymás maszat is sült a husi mellett.
Még azt a "zsírt" is kimártogattuk, amiben sült!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése