Egyszerűen készítettem egy fasírozott szerű alapot, picit másképp ízesítve. Kolbász szerűre formáztam a húst, sütőpapírra, tepsibe tettem, megspricceltem olívával. Egyszer fordítottam, kb. egy óra alatt sült barnára.
Egy kicsit kemény lett, hisz sem zsemlemorzsa, sem zsömle nem került hozzá.
Fűszerek: só, bors, egy-egy maréknyi friss zöldség zöld, oregánó, négy-öt levél menta, egy fél fej fokhagyma nyomva, két tojás, chili por, egy fél citrom reszelt héja.
Elfogyott, de nem volt elég markáns az ízvilága!
A salátára csupán egy fűszert tettem: egy fél citrom levét!
A salátára csupán egy fűszert tettem: egy fél citrom levét!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése