Paleo lencse főzelék

Két zacskó, azaz 80 deka lencsét vettem, és egy éjszakára beáztattam.
Másnap feltettem főni, sóval, két babérlevéllel, és egy jó 40 deka házi füstölt sonkával. ( a sonka is ázott éjjel)
Amikor megfőttek, a sonkát kivettem a fazékból. Két fej kockára vágott hagymát zsíron megdinszteltem, kivettem úgy a lencse egyharmadát, hozzá öntöttem a hagymát valamint egy pohár tejfölt.
Összeturmixoltam. A maradék főzelékről teljesen leöntöttem a főzővizet, visszatöltöttem a pürét és egy egész kicsit hígítanom kellett, hogy a főzelék állagot elérjem.
Hozzá öntöttem némi nyírfacukrot és ecetet.
Újra forraltam.
Virslit sütöttem rá feltétként.
( igen nagy adag lett :) és kicsit fura a színe, de finom!!!))