Hagymakrémleves

Olíva olajon három közepes hagymát, melyet cikkekre vágtam, illetve egy kisebb sárgarépát, melyet a fazékba reszeltem, megsütöttem. Nagyon szép sárga lett a lé, de vigyázni kell a répa mennyiségével, majdnem édes lett a leves!
Közben hozzányomtam 6 gerezd fokhagymát és megsóztam, megborsoztam, valamint a saját készítésű ételízesítő zöldségbombámból hozzá tettem egy evőkanálnyit. .
Amikor barna lett a hagyma, felöntöttem kb. két liter vízzel.
Felforrt, összeturmixoltam.
Újra forraltam, és végül sűrítő anyagnak bele tettem két medve kockasajtot, ami finoman krémesebbé tette az állagát!
Tálalás előtt megszórtam friss zöldség zölddel.
Nem hiányzik belőle sem a krumpli, sem a tejszín.

Hagymás sült sütőtök (köret)

Kezdődik a sütőtök szezon, aminek örülök! Kifejezetten oda vagyok e zöldségért, és elsősorban a nem édes változatait főzöm meg. 
Ma köretet varázsoltunk belőle. ( a neten talált recept az alapja)
Megpucoltam és felkockáztam a zöldségeket: a kb. 60 dekányi tököt, négy közepes lila hagymát, öt vékonyka sárgarépát, 7 gerezd fokhagymát - ez utóbbit két három felé vágva.
Beleöntöttem a tupperes sütőmbe, szórtam rá sót, gyömbért két-két csipetnyit, egy evő citromlevet, némi olíva olajat, borsot, egy kevés oregánót és majorannát.
200 fokon sült, úgy harminc percet, a répa kissé roppanós maradt.

Sült csirkecomb mellé tálaltam, melegen.

Rakott zöldbab paleo módra

A Húgom abszolválta ezt az étket. Nagyon finom!! Ajánlom mindenkinek.
Megfőztem két negyvenöt dekás fagyasztott zöldbabot ételízesítős vízben. Az én szerepem csupán ennyi volt! ( meg az evés :))
Hetven deka darált húst négy közepes fej, olajon dinsztelt hagymán pirított, egészen kész állapotig. Közben az alábbi fűszereket szórta rá:
só, bors, oregánó, bazsalikom,- jó bőven - legutolsónak nyolc gerezd fokhagymát rányomott. Amikor eltűnt a lé a serpenyőből, ráöntött egy dobozka zabtejszínt.

Kivajazta a jénait, két réteg zöldbab közé került a husi. A tetejét lefedte sok-sok szeletelt paradicsommal és az egészet bőven szórta reszelt sajttal.

Legalább negyven percig sült 200 fokon.

Mit mondjak, fenomenális!