Olíva olajon három közepes hagymát, melyet cikkekre vágtam, illetve egy kisebb sárgarépát, melyet a fazékba reszeltem, megsütöttem. Nagyon szép sárga lett a lé, de vigyázni kell a répa mennyiségével, majdnem édes lett a leves!
Közben hozzányomtam 6 gerezd fokhagymát és megsóztam, megborsoztam, valamint a saját készítésű ételízesítő zöldségbombámból hozzá tettem egy evőkanálnyit. .
Amikor barna lett a hagyma, felöntöttem kb. két liter vízzel.
Felforrt, összeturmixoltam.
Újra forraltam, és végül sűrítő anyagnak bele tettem két medve kockasajtot, ami finoman krémesebbé tette az állagát!
Tálalás előtt megszórtam friss zöldség zölddel.
Nem hiányzik belőle sem a krumpli, sem a tejszín.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése