Kezdődik a sütőtök szezon, aminek örülök! Kifejezetten oda vagyok e zöldségért, és elsősorban a nem édes változatait főzöm meg.
Ma köretet varázsoltunk belőle. ( a neten talált recept az alapja)
Megpucoltam és felkockáztam a zöldségeket: a kb. 60 dekányi tököt, négy közepes lila hagymát, öt vékonyka sárgarépát, 7 gerezd fokhagymát - ez utóbbit két három felé vágva.
Beleöntöttem a tupperes sütőmbe, szórtam rá sót, gyömbért két-két csipetnyit, egy evő citromlevet, némi olíva olajat, borsot, egy kevés oregánót és majorannát.
200 fokon sült, úgy harminc percet, a répa kissé roppanós maradt.
Sült csirkecomb mellé tálaltam, melegen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése