A mellet - 2 darabot - szeletekre vágtam, fűszereztem a saját delikátommal, sóval, borssal,.
A tepsi aljára tettem néhány szelet szalonnát. Leraktam egy sor nagyon apróra darabolt nyers karfiolt, sóztam és bőven meglocsoltam egy kevés vízzel hígított és egy nagy evőkanál mustárral dúsított tejfellel. Következtek a husi szeletek. Újra karfiol, tejfel. Tetejére ráreszeltem kb. húsz deka füstölt sajtot. Semennyi folyadékot nem öntöttem rá, mégis sokat eresztettek gondolom a zöldségek.
Lefedtem fóliával, és nyolcvan percet sütöttem. Végül kicsit pirítottam.
A tepsi másik felébe karfiol helyett krumpli került sovány családtagjaimnak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése