Rám kacsintott ma a boltban néhány hamburger zsemle, így adott volt a feladat!
Elkészítettem a húst: fél kiló darált combot jól összekevertem a következőkkel: egy fej hagyma apróra kockázva, só, bors, 3 gerezd fokhagyma nyomva, 1 nyers tojás, 1-1 jó nagy evőkanál mustár és kecsap. Nagyon puha lett a massza, így hozzá tettem kb. 3 evőkanál tönkölydarát.
13 gombócot formáztam, majd kisütöttem őket olajban, jól megbarnítva, persze ellapítva.
Azt kell mondanom, hogy számomra össze nem hasonlítható a hambisoknál kapható hússal, a fagyasztottal meg pláne nem!
Aztán következett az élvezetek netovábbja, mert mindenki az ízlése szerint telepakolt zsemléjét, néhány perc alatt eltüntette a tányérjáról!
 |
| Még a tányéron! |
 |
| Harapás előtt! |
Én két-két szépen összehajtogatott jégsaláta levélbe pakoltam: a hússzeletet persze, uborkát, lilahagymát, paradicsomot, vegyesvágott savanyúságot, mustárt, kecsapot, és egy szelet mozzarellát!
Pont úgy néztünk ki, mint aki hamburgert evett!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése