Karfiol krém félpaleo módra

Nem vagyok meggyőződve arról, hogy a bolti felvágottak az egészséges étkezés kellékei lennének. Nem is tudjuk mi van benne...
Gondoltam, kellene valamivel kísérleteznem, hogy a reggeli-vacsora kérdése könnyebben megoldható legyen. Így született meg, ez első krémem.

Milyen nemzeti színű lett a reggelim! :)

Körülbelül 25 deka karfiolt pici varázsvegetámmal vízben puhára főztem. A főzővizet leöntöttem, hozzá nyomtam egy 10 dekás natúr krémsajtot. Fűszereztem pici fehérborssal, pici szerecsendióval, belereszeltem 4 gerezd fokhagymát és az egészet összeturmixoltam.
Nos, a családom nincs oda a másnapos főtt karfiol szagáért, - én sem nagyon - de igazán ízletes, így "megbocsájtottunk" neki ! Lidlis rozs-ropogósra kentem, és pritaminpaprika kockákat dobtam rá!