2013. március 2., szombat

Tejszínes-mustáros hús NEM paleo

Bár lehet, hogy a tejszínt kiváltva megehető.Ma bűnöztünk egy kicsit.
Viszont egyik kedvence a családnak, így leírom, hátha valaki kedvet kap hozzá.
A combot szeletelem, kiverem, só, bors, és házi zsíron hirtelen megkapatom mindkét oldalát. A lábasba visszatéve felöntöm száraz fehér bor és víz keverékével.
Puhára párolom.
A következő maszatot öntöm rá:
4-4 evő mustár mézzel keverve, bele gyömbér, fél evő.
Végül 2 deci főzőtejszín.
Rottyan egyet és kész. Régen tésztával ettük, de rósejbnivel is isteni.
Na meg a párolt zöldségekkel is klassz!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése