Megszenvedtük Húgommal, de megérte!
A sütéssel akadtak problémáink....
Összeállítás:
1 kilónyi zöldséget - brokkoli, répa, karfiol, gomba - puhára főztem. Leszűrés után krumplinyomóval adtam a formájának. Újra leöntöttem a levet - át is kellett volna szűrni talán gézen.
Só, bors - nem sajnáltam - és két gerezd fokhagyma került bele, két tojás társaságában. Elég lett volna egy tojás is, mert nagyon lágy lett.
Sütés:
Olivában kezdtem kisütni, az első darabjaira hullott szét a serpenyőben. Erre került hozzá két evő zabpehelyliszt. A második már csak fordításkor esett darabjaira. Ekkor egy jó marék zabpelyhet öntöttem a zöldséges keverékembe.
Majd semmit nem bízva a véletlenre, sütőpapírra tettem az ellapított gombóckákat, és tepsiben sült körülbelül fél órát! Félidőben megforgattam.
Annál is inkább jó választás volt a serpenyőt tepsire cserélni, mert az első kettő csöpögött az olajtól, nagyon megszívta magát!
Sajna nagyon nehezen vált meg a papírtól!
Ám ízletes köret kerekedett a csirkecombok mellé!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése